الزبيب

واشنطن: من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الاسنان، إلا أن فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لاتنطبق علي الزبيب‏.‏

وتبين لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل علي مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بحسب جريدة الأهرام‏.‏

هذا بالاضافة إلي كونها مضادة للاكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم مايحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية علي
__________________